Au Pas des Cévennes, il est une tradition dont, même la Covid et son cortège de confinements et déconfinements n’aura pas eu raison, c’est la fabrication de la confiture de châtaigne ! Par petits groupes et dans le respect de toutes les normes imaginables, des irréductibles ont ainsi confectionné la précieuse pâte qui sera en vente pendant toute la période des fêtes !
